SERAX Feast - Prato de servir rosa com pimento dourado

"É uma história de tensão entre o terreno e o sofisticado, entre paixão e refinamento, tradição e novidade. Opostos ostensivos, coexistindo juntos em harmonia dinâmica", Yotam Ottolenghi.

Com uma abundância de cores, estampas vegetais e vibrações positivas, a coleção FEAST reflete tudo pelo que seu criador representa. O chef britânico-israelense Yotam Ottolenghi criou essa linha de utensílios de mesa expressivos com os mais alegres encontros em mente: reunindo-se com amigos e familiares, compartilhando comida e trocando histórias. Neste projeto, o chef uniu forças com o artista italiano Ivo Bisignano. "Ivo é um bom amigo e também uma alma gêmea para o processo criativo em todos os gráficos de Ottolenghi", afirma Yotam Ottolenghi. "Sua arte, em qualquer meio, é honesta, expressiva, ousada, alegre e colorida. Atributos que nos esforçamos para alcançar em nossa comida."

Yotam Ottolenghi é o restaurador e chef-proprietário de seis delis e restaurantes em Londres. Ele é autor de oito livros de culinária mais vendidos, incluindo títulos renomados como "Plenty", "Jerusalém" e "Simple". Entre vários prémios, Yotam ganhou dois prémios James Beard nos EUA e o Prêmio Nacional do Livro do Reino Unido. Yotam tem sido colunista semanal do Saturday Guardian por mais de treze anos e contribui regularmente para o The New York Times. O seu compromisso em promover os vegetais, assim como ingredientes antes considerados 'exóticos', levou ao que alguns chamam de "O Efeito Ottolenghi". Isso é uma referência à criação de uma refeição cheia de cor, sabor, abundância e brilho.

Originalmente da Sicília e formado como arquiteto, Ivo Bisignano é um artista com muitas almas diferentes. Começando com ilustração de moda para marcas como Prada, Missoni e Fratelli Rossetti no início da sua carreira, passou a fazer contribuições significativas em mídias que vão desde a escultura até a pintura, passando por vídeo e animação. Com uma atmosfera frequentemente surrealista, a arte de Bisignano também é impregnada de um forte senso de brincadeira e ironia, evocando uma estética de mundos passados e altamente detalhados. Em 2020, Bisignano expôs obras esculturais na exposição Human Forms localizada nas cavernas de Bet Guvrin, em Israel. O encontro de Bisignano e o subsequente trabalho com o renomado chef Yotam Ottolenghi levou à realização de numerosos projetos colaborativos, incluindo esculturas para os restaurantes de Ottolenghi em Londres.